世界一古い飲食店

日本・京都にあります

日本には多くの歴史的建造物や文化遺産が残されていますが、その中でも驚くべき存在が「鉄板料理魚の一宴（いちえん）」という飲食店です。この店は世界一古い飲食店としてギネス認定されており、創業はなんと1465年（応仁の乱の前）に遡ります。

この店は、かつて京都の西ノ京（にしのきょう）という地域で魚屋を営むことから始まりました。その後、魚屋の客である武家や公家からの要望で魚料理を提供するようになり、鉄板料理のスタイルが確立されました。現在でも創業当時とほとんど変わらない伝統的なおもてなしや料理が提供されており、京都観光の名物としても知られています。

世界一古い飲食店が日本にあることは、世界中から注目を集めています。日本の古い文化の一端を見ることができるため、多くの観光客が足を運んでいます。