世界には約7,000種類以上のりんごが存在する！

りんごの品種の種類

世界には約7,000種類以上のりんごの品種が存在すると言われています。日本では、主要な品種として「ふじ」「王林」「紅玉」「秋映」「シナノゴールド」「つがる」「ジョナゴールド」などがあります。

りんごの原産地は、中央アジアとされています。その後、スウェーデンを経て、16世紀にオランダやイギリスに伝わって、現在の品種が発展してきました。

りんごには、ビタミンCや食物繊維、ポリフェノールなどが含まれています。特に、皮に多く含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に効果があるとされています。

りんごの花言葉は、「深く愛する人」という意味があります。また、様々な色のりんごがあるように、色によって花言葉も異なります。例えば、「白いりんご」は「清純」という意味、「赤いりんご」は「愛情」という意味、「緑のりんご」は「健康」という意味があります。

りんごは、常温保存できるものと、冷蔵保存が必要なものがあります。常温保存の場合は、風通しの良い場所に置いておきましょう。一方、冷蔵保存の場合は、野菜室に入れて保存してください。

りんごはそのまま手で食べるほかにも、加熱してケーキやジャムにしたり、サラダやシチューに使ったりすることができます。また、果汁を搾ってジュースにしたり、酢に漬けてりんご酢を作ったりすることもできます。