メキシコの国旗には歴史がある
メキシコの国旗には、「アステカの伝説」に由来する物語があります。アステカ神話によると、400年以上前に、アステカ族が都市を建設するために、神秘的な鷲と蛇がともに活躍する場所を探していました。その場所を見つけた彼らは、そこで鷲が蛇を襲っている様子を見て、その場所に都市を建設することを決めたという伝説があります。メキシコの国旗には、その伝説の象徴的なシンボルである、鷲が蛇を掴んでいる姿が描かれています。国旗のデザインは1821年に制定され、それ以来、メキシコの国民の誇りとシンボルとなっています。
メキシコと言えば豆の国
メキシコは豆料理の品揃えが豊富な国です。なんと、メキシコで使われる豆の種類は豆類の中でもっとも多く、約60種類もの豆があります。有名な料理としては、トルティーヤやブリトーの具材としても使われるレッドキドニー、黒い目豆、ホワイトキドニー豆、ピントビーンなどがあります。また、豆の代表的な産地であるオアハカでは、豆フェスティバルが毎年開かれ、様々な豆料理が楽しめます。
歴史に興味があるなら、メキシコへ!
メキシコには、アステカやマヤなど古代文明に関する遺跡や、スペイン統治時代に建てられた建物が残されています。中でも、有名な遺跡としては、アステカ文明の中心都市テオティワカン、チチェン・イッツァ遺跡、マヤ文明の中心地パレンケ遺跡などがあります。また、スペイン統治時代の残る建物も、中心地メキシコシティには多く残されており、中でも有名なのは、16世紀に建てられた大聖堂や、スペイン副王時代の王宮です。
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