キュウリは果物である

1. キュウリの成分

キュウリは、水分が約96%と非常に多く、ビタミンCや食物繊維、カリウム、マグネシウムなどの栄養素も含まれています。また、キュウリに含まれる成分の一つである「シトルリン」は、血液をサラサラにする効果があるとされています。

2. キュウリは果物である

キュウリは、実は野菜として一般的に扱われていますが、実は「キュウリ科の植物の果実」として扱われることが多いです。果物は、種子を含む花の中で出来るものを指し、野菜は土の中で成長する根菜や葉菜を指すので、キュウリはそのような定義から見ると果物に分類されます。

3. 英語での呼び名

キュウリは、英語では「cucumber」と表記されます。この「cucumber」は、ラテン語で「キュウリ科の植物の果実」を意味する「cucumis」という言葉が語源とされています。