コーヒーと紅茶のカフェイン量の違い

コーヒーと紅茶の栽培の違い

コーヒー豆は熱帯地域で栽培されます。高温多湿の環境が豆に苦味を与えるため、豆の品質を向上させるために生育する地域によって異なる風味を持ちます。一方、紅茶は比較的温暖な気候で栽培され、摘み取りの時期や発酵の仕方によって異なる風味が生み出されます。

カフェインの含有量の違い

コーヒーは約95mg/100mlのカフェインを含有しているため、目が覚める効果があります。一方の紅茶は約30mg/100mlのカフェインを含有していて、お茶を飲んでリラックスする効果があります。

ミルクを入れることでカフェインの吸収速度が違う？

実は、牛乳を入れることでカフェインの吸収速度が遅くなるという研究結果があります。牛乳に含まれるリラックス効果のある成分がカフェインの作用を和らげるため、コーヒーに牛乳を入れることで、カフェインによる興奮を抑えることができます。