コーヒーの世界で一番高価な豆はどれ？

豆知識

コーヒーといえば、世界中で親しまれている飲み物のひとつですが、豆の種類によって価格帯が大きく異なります。ここでは、その中でも最高峰とされるコーヒー豆についてご紹介します。

Kopi Luwak（コピルアック）

Kopi Luwakは、インドネシアに生息するアジアヤマネコの食べ残しを原料にしたコーヒー豆です。ヤマネコがコーヒーの実を食べ、その後に排泄する際に、消化された豆だけが選別され、収穫されます。

このコーヒー豆は、生産量が非常に少なく、収穫にも手間がかかるため、非常に高価な豆として知られています。一キロあたりの価格は、数万円以上にもなることがあります。

Black Ivory Coffee（ブラックアイボリーコーヒー）

Black Ivory Coffeeは、タイのエレファント・ファンパークで飼われているアジアゾウが、コーヒーの実を食べ、その後に排泄する際に選別されたものを使ったコーヒー豆です。

こちらもKopi Luwak同様、生産量が非常に少なく、手間がかかるため、高価な豆として知られています。一キロあたりの価格は、数十万円以上にもなることがあります。

まとめ

コーヒーの世界で一番高価な豆として、Kopi LuwakとBlack Ivory Coffeeが挙げられます。どちらも非常に珍しいコーヒー豆で、収穫に大変な手間がかかるため、高価な豆とされています。