世界最大の果物はジャックフルーツ！

豆知識

ジャックフルーツは、南アジア原産の熱帯果樹であり、アジアやオーストラリア、アフリカなどの熱帯地域で栽培されています。

このジャックフルーツは、果物の中でも世界最大のものとして知られており、1つの実の重さは50キロを超えることもあります。

また、形状や色合いから、「スパイクフルーツ」とも呼ばれ、果肉は甘く、香りもよく、食用や調理に利用されています。

雑学

ジャックフルーツは、果物だけでなく、種や果皮、樹液なども食用に利用されます。

種は、煮て食べたり、揚げ物に使ったりすることがあります。

果皮は、酸味があるため、煮込み料理などに利用されることもあります。

そして、樹液は天然ガムとして利用され、繊維の固定材料や接着剤としても用いられます。

つまり、ジャックフルーツは果物だけでなく、様々な用途に利用される多才な植物なのです。