アスパラガスの変わった栽培法

豆知識

アスパラガスは、春先に美味しく味わえる野菜として知られています。しかし、アスパラガスの栽培方法には普通の畑での栽培方法以外にも、変わった方法があります。

アスパラガスは、収穫時期まで5年以上の時間をかけて育てる必要があります。そのため、普通の畑での栽培方法だと、野菜や草が生えてしまったり、土壌に余分な栄養分が蓄積されることが問題となります。

そこで、アスパラガスを特別に育てるための方法が「枕木栽培法」です。この方法は、アスパラガスを根付けるために鉄道の枕木を土の中に埋め込み、その上にアスパラガスの苗を植えます。

鉄道の枕木は、天然の防腐材として注目されています。また、枕木と土の接地面を、ステンレス製のステーキパンでカバーすることで、畑の中でアスパラガスを育てるよりもスッキリと美しい印象を与えることができます。

アスパラガスの栽培方法には、普通の畑ではなく枕木栽培法があります。この方法は鉄道の枕木を使って育てるもので、畑の中で育てるよりも印象的な見た目となります。