世界最古の酒は中国で作られた

豆知識

世界最古の酒は、中国で作られたと言われています。

約9000年前、中国・黄河流域で発掘された土器の中には、酒を作るための道具と思われるものが見つかっています。

酒の歴史

酒の歴史は、非常に古く、紀元前6000年頃の中国で作られたとされています。当時の酒は、穀物を発酵させることで作られ、医療や儀式などに用いられました。

酒の作り方は、その後、世界中に広がっていきました。特に、欧州では、古代エジプト時代から酒が作られていたことが記録されており、紀元前3000年頃からは、ギリシャ・ローマでも酒が作られていました。

ちなみに

なお、最古の酒を作った種族は、中国人とは限りません。遺跡からは、多くの地域で酒が発見されています。ただ、最も古い酒が発見された場所が、中国であることが確認されているため、現在はそう呼ばれています。