ミキサーで作るスムージーの豆知識

スムージーは果物だけではなく、野菜も使える

スムージーはフルーツを主に使用するイメージが強いかもしれませんが、実は野菜も使えます。特に、スパイス系やハーブ系の野菜であれば、スムージーに合わせることで味に深みがでます。たとえば、人参やターメリック、マカなどを加えると、スパイシーさがアップし、スムージーがスパイシーで新鮮な味わいになります。

スムージーにこだわるなら、アイスキューブを使うのがおすすめ

スムージーを作る際に、フルーツや野菜を冷凍して入れることがよくありますが、アイスキューブを使用するのもおすすめです。アイスキューブは、急速冷凍されたものなので、フルーツや野菜が持つ栄養素を壊さず、かつ簡単に使用できるというメリットがあります。自分で作ったスムージーに入れる場合は、トレイに果汁やヨーグルト、牛乳などを入れて冷凍すると便利です。

飲み方にもこだわろう！

スムージーを美味しく飲むには、飲み方にもこだわりましょう。まずは、ストローを使用して、一口サイズの量を飲むと良いでしょう。また、ジュースでも同じですが、一気に飲まず、時間をかけて飲むことで、胃腸に負担を掛けずに栄養を吸収できます。さらに、スムージーには種類によってアルコールや、調味料が入るものもあります。味のバランスを見ながら、料理に合わせて楽しむのもおすすめです。