世界最古のビールは何歳？

毎日飲みたくなるビールの歴史

ビールは古代エジプトで飲まれていたとされています。紀元前5世紀にはアケメネス朝ペルシアの人々も麦芽汁を飲んでいたという記録が残っています。しかし、世界最古のビールの発掘は、中国の遼寧省で行われました。

お宝のような発掘品

発掘されたビールは、紀元前3400年から2900年頃のものとされています。黄褐色の泡立ちがないビールで、穀物などが混ざっているような風味が特徴です。このビールは、丸い甕に収められていました。

ビールは健康にもいい？

ビールには、アルコール以外にもビタミンB類や食物繊維が含まれています。適度な飲酒によるリラックス効果や、中性脂肪値を下げる効果があるとも言われています。ただし、飲み過ぎには注意が必要です。

まとめ

世界最古のビールは、中国の遼寧省で発掘されたものです。紀元前3400年から2900年頃のものとされ、風味や味わいは現代のビールとは異なります。ビールには、アルコール以外にも健康に良い成分が含まれていますが、飲み過ぎには注意しましょう。